5 ottobre - pomeriggio
Innovazione e sostenibilità: nuove sfide per la filiera agroalimentare
16:00 - 17:30
La sostenibilità dei sistemi produttivi alimentari rappresenta una sfida globale che in Italia assume un’importanza particolare. L’attenzione alla filiera è diventata un obiettivo per molte imprese: sicurezza e qualità del prodotto, riduzione degli sprechi, utilizzo di energie rinnovabili sono solo alcuni dei temi che saranno affrontati nell’incontro.